〜「がんばらない」と「ステキでいたい」を両立できるエアリーな暮らしのコツ〜

近年、世界的に「和」が注目を集め、カルチャー、アート、ライフスタイルなど様々な分野においてその伝統美が見直されています。そんな和テイストを今の暮らしにセンスよく取り入れるコツはなんでしょうか。「古くから伝わる美しい図柄や遊び心を使ったプロダクツ、よりシンプルにスタイリッシュに仕上げた伝統工芸品など、日本人の美的センスに改めて驚かされることも多いのでは？伝統的なお正月だからこそ、お洒落でモダンな「和」を楽しんでみてはいかがでしょうか」と、おもてなしの達人、フードコーディネーター・スタイリストの黒田佑佳さん。「お膳に、うすはりの脚付きグラスや吉祥柄のお皿を乗せるとハレの日にふさわしくなります。お膳がないときはシックなテーブルマットでもきちんと感が出せますよ」。そしてお正月といえば、なんといっても、おせちのお重。「お重があると気分が華やぎます。すべてが手作りでなくても、お好きなものを買ってお重に詰めるだけでも充分。手まり寿司やいくらの醤油漬け、田作りなど、手軽にできるものを少し作ってわが家の味を添えるのもオススメ、彩りを考えながら美しいお重を完成させる楽しみは格別です」。これなら多忙な方でも、素敵で豪華なお正月の膳が楽しめそうです。

「和紙を使ったペーパークラフトも、素敵なものがたくさん出ています。和紙クラフトをさっと飾るだけで手軽に「和」のテイストが楽しめます。京都の刺しゅう工房“京東都”の祝い箸は、和紙の袋に富士山や鯛、亀などの刺しゅうが施され、お洒落な可愛らしさに思わず笑みがこぼれます」。デザインがとても粋で、その年の記念に取っておきたくなります。そして忘れてはならないのがお年玉。キッズにはもちろん、パートナーや両親にも感謝の気持ちを込めて、こんな素敵なポチ袋でお年玉を贈るのもいいですね。どうぞみなさま、よい年をお迎えください。

手鞠ずし

いくらの醤油漬け

「THE AIRY LIFE」の達人
黒田祐佳　YUKA KURODA

フードコーディネーター、スタイリスト。「ル•コルドンブルー東京校」「リッツ•エスコフィエ•パリ」にてフランス料理•菓子•パンを学ぶ。レストランやカフェなどのオープニング企画やメニュー開発を手がけるほか、TV番組や雑誌におけるフードコーディネートや料理教室など、多岐にわたり活動。